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供卵代孕:长黑斑的皮蛋最好别吃(图)
来源:http://www.loger.cn  日期:2019-05-17

  

  湘潭在线5月14日讯(记者 刘立姣)“听说皮蛋含铅,一天吃两个不知道对身体有没有危害?”4月13日,家住雨湖区建设北路的邹先生向湘潭晚报反映,前几天,雨湖区广云路口一家出售农产品的店子开张,他的父亲看到散装皮蛋很便宜,买了很多。

  邹先生说,父亲不太喜欢做饭,退休后爱打点小麻将,每天中午随便炒个小菜喝点酒就出门了。这几天,他买了爱吃的皮蛋代替小菜。

  买回来的皮蛋清洗干净后,邹先生发现壳上有很多黑色斑点。“担心这会影响身体,我已经跟他讲过很多次了,但他就是不听,前两天又买了十几个,还说很多人都买。”邹先生对此很无奈。

  随后,我们咨询了湘潭消防医院的在线值班医生,他说,正常人偶尔一天吃两个皮蛋是没有问题的,但不能经常吃。

  因为传统的皮蛋是透过纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,所以含铅比较高,经常食用,有可能铅中毒,导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。食用含铅量高的东西还会影响钙的摄取,可供卵代孕:长黑斑的皮蛋最好别吃(图)能造成缺钙。

  为此,他建议爱吃皮蛋的人,多吃些粗粮等富含膳食纤维的食物及绿叶蔬菜,多饮水,减少铅在体内的吸收度,促进重金属的排出。

  我们在网上查询到,其供卵代孕:长黑斑的皮蛋最好别吃(图)实,有些企业通过技术改良,已经不采用铅盐腌制皮蛋,而是用锌盐代替,所以含铅量极低(不能说无铅是因为水、空气、泥土中含有微量铅)。

  专家有研究表明,采用锌盐腌制皮蛋时蛋壳表面几乎供卵代孕:长黑斑的皮蛋最好别吃(图)无黑色斑点。而采用铜盐和铅盐腌制皮蛋时,随着其添加浓度的增大,蛋壳亮度值变低,表面斑点也增多。

  所以,市民选用皮蛋时,须注意是否有质量认证标志,此外,要选蛋壳呈灰白色、无黑斑的皮蛋。


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